Soy Protein Isolated Vs Soy Protein Concentrate

Terdapat banyak jenis produk soya di pasaran, selain air soya, tauhu, tempe dan sebagainya. Selain itu soya juga terdapat dalam bentuk tepung seperti protein soya (Soy Protein). Soy Protein juga mempunyai banyak kategori antaranya Soy Protein Concentrate, Textured Soy Protein dan Soy Protein Isolate.

Apakah beza antara 3 jenis Soy Protein ini?

>> Soy Protein Concentrate adalah protein soya yang diasingkan dari bahan larut air dan lemak dari serbuk kacang soya. Kandungan protein dalam Soy Protein Concentrate dalam 65% dan ia masih ada rasa soya kerana karbohidrat di dalamnya masih ada.

>> Soy Protein Isolate pula adalah Soy Protein Concentrate yang diasingkan karbohidrat daripadanya, menjadikan ia adalah protein soya paling ‘pure’ dengan kandungan protein lebih kurang 90%.

>> Textured Soy Protein pula bila tepung protein soya yang melalui proses extrusion yang mana menjadikan teksturnya menjadi padat dan kasar.

Perbezaan proses yang dijalankan ke atas soya-soya ini memberi seribu perbezaan terhadap kesan-kesan langsung dan kesan sampingannya.

Malah, Soy Protein Isolate juga dihasilkan dengan proses berbeza yang turut memberi kesan kepada khasiat dan kandungan phytonutrien dalam soya tersebut.

Antara proses-proses yang mengurangkan khasiat malah memberi kesan buruk terhadap Soy Protein Isolate ialah:

a)    Diproses dengan suhu tinggi

b)    Pengasingan dibuat dengan menggunakan alcohol

c)    Penggunaan bahan kimia

Oleh itu, kita harus bijak memilih protein soya terbaik untuk diambil sebagai tambahan kepada diet. Pastikan produk soya pilihan anda selamat dari soya-soya yang boleh meningkatkan risiko kanser!

ESP Shaklee merupakan sumber protein biologi yang lengkap berasaskan tumbuhan secara semulajadi yang rendah lemak, bebas kolesterol dan kaya dengan asid amino penting. Ia terbukti secara klinikal dapat mengekalkan tenaga berjam-jam lamanya.

[Protein Bukan-GMO yang Lengkap dengan semua Asid Amino Perlu]

Serbuk ESP Shaklee merupakan sumber protein soya terbaik.  ESP menyediakan 14 gram protein soya Non-GMO berkualiti tinggi dengan semua  asid amino yang tubuh anda perlukan bagi proses sintesis protein termasuk sembilan asid amino penting.  Berbanding  protein daripada sumber daging, telur dan tenusu,  ESP adalah  rendah  lemak dan  bebas laktosa dan kolesterol.

Persoalannya adakah ESP Shaklee SAMA dengan soya jenis lain?

Jawapannya TIDAK.  ESP Shaklee adalah Isolated Soy Protein yang diperbuat dari Non-GMO Soy.

Anda berminat ingin membeli secara terus Energizing Soy Protein atau ESP Shaklee di atas? Klik Online Order

*credit to http://mamamahya.biz/